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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>まぐろ丼専門店みなみ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://maguro-minami.shop-pro.jp/" /><modified>2026-04-04T04:31:52+09:00</modified><entry><title>漬魚希少部位セット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://maguro-minami.shop-pro.jp/?pid=187618526" /><id>https://maguro-minami.shop-pro.jp/?pid=187618526</id><issued>2025-07-16T16:46:15+09:00</issued><modified>2026-01-22T05:27:15Z</modified><created>2025-07-16T07:46:15Z</created><summary>一匹の魚から少ししか取れない希少な部位を知っていますか？？


【まぐろほほ肉・メロカマ・南鮪カマ・めかじき】
この4種類の一匹から数％しかとれない希少な部位を、こだわりの味付けで仕上げました。



・まぐろほほ肉西京
ほほ肉は、一匹から2個しか取れま...</summary><author><name>まぐろ丼専門店みなみ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[一匹の魚から少ししか取れない希少な部位を知っていますか？？


【まぐろほほ肉・メロカマ・南鮪カマ・めかじき】
この4種類の一匹から数％しかとれない希少な部位を、こだわりの味付けで仕上げました。



・まぐろほほ肉西京
ほほ肉は、一匹から2個しか取れません。
そんなほほ肉を京都老舗の西京味噌をベースに、自社配合のタレに漬け込みました。



・メロカマ辛子明太子
延縄漁法で漁獲し船内凍結した鮮度・脂乗り抜群な超特大のメロカマを使用しています。
脂乗りが良い白身魚です。
辛さ・旨味・甘さの三拍子そろった自慢の辛子明太子ダレに漬け込みました。
一度食べたら癖になる味です。


・南鮪カマたまり醤油
南鮪のカマと、脂質の高いトロの骨付き部位を使用しています。
旨味・コク豊かな三河産たまり醤油をベースに、自社配合のタレに漬け込みました。


・めかじき味噌漬
鮪はえ縄漁船が漁獲した鮮度の良いめかじきを使用。
切り身を加工する際に出るわずかな部分を、10ヵ月自然発酵した大豆の
力強い旨味が特徴の味噌をベースに自社配合したタレに漬け込みました。




【内容】
鮪ほほ肉西京　1５0ｇ×1パック
メロカマ辛子明太子　２００ｇ×1パック
南鮪カマたまり醤油　２００ｇ×1パック
めかじき味噌漬　２００ｇ×1パック

賞味期限は発送日から−18℃保管で365日、解凍後５℃で解凍日含め8日となります。



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【メロ・めかじき腹身・ホワイトキングサーモン・青ひらす】
市場ではあまり出回らない、4種類の珍しい魚を使っています。



・メロ西京
延縄漁法で漁獲し船内凍結した、
鮮度・脂乗り...</summary><author><name>まぐろ丼専門店みなみ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[みなみだからこそできる仕入れにより、激レアな魚を漬魚にしました！！


【メロ・めかじき腹身・ホワイトキングサーモン・青ひらす】
市場ではあまり出回らない、4種類の珍しい魚を使っています。



・メロ西京
延縄漁法で漁獲し船内凍結した、
鮮度・脂乗り抜群な超特大のメロを使用しています。
古くは「銀むつ」という名で流通していた白身魚です。
京都老舗の西京味噌をベースに自社配合のタレに漬け込みました。


・めかじき腹身
鮪延縄漁船が漁獲した鮮度の良いめかじきを使用しています。
腹身は大トロの為、一匹からわずか5％しか取れない貴重な部分です。
甘さと風味が癖になる自慢の照焼ダレに漬け込みました。


・ホワイトキングサーモン明太子
ホワイトキングサーモンは、1000匹に1匹しか存在しないと言われているとても希少な魚です。
和名は「ますのすけ」といい、滅多に日本で獲れなく、輸入でもなかなか入ってきません。
その中で更に希少な天然のものを使用しています。
辛さ・旨味・甘さ三拍子そろった自慢のタレに漬け込みました。
一度食べたら癖になる味です。


・青ひらす西京
ニュージーランド海域で獲れ船内凍結した鮮度・脂乗り抜群な青ひらすを使用しています。
青ひらすは幻の魚と呼ばれており、とても希少な魚です。
京都老舗の西京味噌をベースに自社配合のタレに漬け込みました。




【内容】
メロ西京　2切160ｇ×1パック
めかじき腹身　2切160ｇ×1パック
ホワイトキングサーモン明太子　2切160ｇ×1パック
青ひらす西京　2切160ｇ×1パック

1パックに2切入っております。

賞味期限は発送日から−18℃保管で365日、解凍後５℃で解凍日含め8日となります。


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リニューアルに伴い、漬魚の販売も開始いたしました。
味付けしてある為、焼くだけでおかずになっちゃいます！！


人気の西京漬のみのセットです。
京都老舗の西京味噌をベースに自社配合したタレに漬け込んでいます...</summary><author><name>まぐろ丼専門店みなみ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[みなみのお薦めは鮪だけではございません！


リニューアルに伴い、漬魚の販売も開始いたしました。
味付けしてある為、焼くだけでおかずになっちゃいます！！


人気の西京漬のみのセットです。
京都老舗の西京味噌をベースに自社配合したタレに漬け込んでいます。
味噌本来の旨味と甘さが引き立つ味です。


・銀ダラ
鮮度・脂乗りの良いポット漁・船内凍結のカナダ産銀ダラを使用しています。
厚切りで満足感たっぷり！


・本サワラ
東シナ海で秋〜冬に漁獲した鮮度・脂乗りの良い特大本サワラを使用しています。


・金目鯛
大型で鮮度・脂乗りの良いニュージーランド産の金目鯛を使用しています。



【内容】
銀ダラ西京漬　2切１６０ｇ×１パック
本サワラ西京漬　2切１６０ｇ×１パック
金目鯛西京漬　2切１６０ｇ×１パック

１パックに２切入っています。

賞味期限は発送日から−18℃保管で365日、解凍後５℃で解凍日含め8日となります。



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みなみで食べられる天然南鮪丼がお家で再現できます！！

鮪はスライスしてありますので、タタキと一緒に解凍してご飯にのせるだけ！
流水解凍で10分で簡単にお召し上がりいただけます。



【内...</summary><author><name>まぐろ丼専門店みなみ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[静岡市で行列の絶えないまぐろ丼専門店の味をご自宅で・・・・


<span style="font-size:medium;">みなみで食べられる天然南鮪丼がお家で再現できます！！</span>

鮪はスライスしてありますので、タタキと一緒に解凍してご飯にのせるだけ！
流水解凍で10分で簡単にお召し上がりいただけます。



【内容】
　1人前が4セット入っております。

［1人前］
・大トロ40ｇ
・中トロ40ｇ
・赤身40ｇ

・ネギトロ100ｇ×2パック
ネギトロは2パックで４人前です。

賞味期限は発送日から−18℃保管で30日、解凍後５℃で翌日となります。



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みなみで食べられる天然南鮪丼がお家で再現できます！！

鮪はスライスしてありますので、ネギトロと一緒に解凍してご飯にのせるだけ！
流水解凍で１０分で簡単にお召し上がりいただけます。


【...</summary><author><name>まぐろ丼専門店みなみ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[静岡市で行列の絶えないまぐろ丼専門店の味をご自宅で・・・・


<span style="font-size:medium;">みなみで食べられる天然南鮪丼がお家で再現できます！！</span>

鮪はスライスしてありますので、ネギトロと一緒に解凍してご飯にのせるだけ！
流水解凍で１０分で簡単にお召し上がりいただけます。


【内容】　
1人前が2セット入っております。

［1人前］
・大トロ40ｇ
・中トロ40ｇ
・赤身40ｇ

・ネギトロ　100ｇ×1パック
ネギトロは1パックで2人前です。

賞味期限は発送日から−18℃保管で30日、解凍後５℃で翌日となります。



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スペイン近海で漁獲した優良な鮮度と脂がのった天然の本鮪です。
目利きが厳選した美味しい鮪を是非ご家庭でお楽しみください！！


【内容】
・中トロ300ｇ×１　
・赤身300ｇ×１
・ネギトロ100ｇ×２
...</summary><author><name>まぐろ丼専門店みなみ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[年末限定で販売していましたが、通年販売いたします！！


スペイン近海で漁獲した優良な鮮度と脂がのった天然の本鮪です。
目利きが厳選した美味しい鮪を是非ご家庭でお楽しみください！！


【内容】
・中トロ300ｇ×１　
・赤身300ｇ×１
・ネギトロ100ｇ×２


簡単切り方・溶かし方ガイド付き

賞味期限は弊社発送時からマイナス18度保管で14日となります。
よりおいしく食べていただく目安となります。


※製品の特質上受取日から2日以上すぎた商品に関しての返品は受けかねます。
ご理解いただいた上での購入をお願いします。

※ワサビはセットに含まれません



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スペイン近海で漁獲した優良な鮮度と脂がのった天然の本鮪です。
目利きが厳選した鮪を是非ご家庭でお楽しみください。



【内容】

・大トロ200ｇ×１
・中トロ300ｇ×１　
・赤身300ｇ×１
・ネギ...</summary><author><name>まぐろ丼専門店みなみ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[年末限定で販売していましたが、通年販売いたします！！



スペイン近海で漁獲した優良な鮮度と脂がのった天然の本鮪です。
目利きが厳選した鮪を是非ご家庭でお楽しみください。



【内容】

・大トロ200ｇ×１
・中トロ300ｇ×１　
・赤身300ｇ×１
・ネギトロ100ｇ×２


簡単切り方・溶かし方ガイド付き

賞味期限は弊社発送時からマイナス18度保管で14日となります。
よりおいしく食べていただく目安となります。



※製品の特質上受取日から2日以上すぎた商品に関しての返品は受けかねます。
ご理解いただいた上での購入をお願いします。

※ワサビはセットに含まれません 



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焼津といえば南鮪。
南鮪といえば焼津というほど南鮪は焼津を代表する鮪です。
戦前から遠洋漁業の基地として発展してきた焼津の漁師が、
命懸けで開拓した南氷洋の漁場で獲得した最高条件の旬な南...</summary><author><name>まぐろ丼専門店みなみ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[年末限定で販売していましたが、通年販売することになりました！


焼津といえば南鮪。
南鮪といえば焼津というほど南鮪は焼津を代表する鮪です。
戦前から遠洋漁業の基地として発展してきた焼津の漁師が、
命懸けで開拓した南氷洋の漁場で獲得した最高条件の旬な南鮪を
マルイリの目利きが納得の一本を選びお届けします。

南鮪は口に入れるととろけるような濃厚な脂と甘みが特徴で、
希少価値が高く一般にあまり出回らない特別な鮪です。



【内容】
・大トロ150ｇ×1
・中トロ150ｇ×2　
・赤身150ｇ×2
・ネギトロ100ｇ×２

簡単切り方・溶かし方ガイド付き

賞味期限は弊社発送時からマイナス18度保管で14日となります。
よりおいしく食べていただく目安となります。


※製品の特質上受取日から2日以上すぎた商品に関しての返品は受けかねます。
ご理解いただいた上での購入をお願いします。

※ワサビはセットに含まれません 




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